2 080.00 руб В корзину

Джин Bombay_Spirits "Bombay Sapphire / Бомбей Сапфир", 47° 0.5л

 В отличии от большинства джинов, в букете которых присутствует 3-6 ароматических компонентов, при производстве Bombay Sapphire используется 10 ингредиентов, соединенных в оригинальной пропорции для достижения сложного, сбалансированного, мягкого вкуса. Впервые рецепт напитка был составлен в 1761 году и с тех пор он ни разу не менялся. Все растения для этой марки джина отбираются из тех регионов, где они произрастают и только лучших сортов. Так, горький миндаль - из Испании, корень дудника - из Саксонии, кора кассии - из Индокитая, кориандр - из Марокко, ягоды кубебы - из Индонезии, райские зерна - из Западной Африки, лимонная кожура - из Испании, лакрица - из Китая, касатик флорентийский и, наконец, ягоды можжевельника - из Тасканы. Компоненты смешивают в соответствии со старинной формулой, при этом ни один из них не доминирует. Обычно при изготовлении джина ингредиенты и спирт перегоняют одновременно, но для джина Bombay Sapphire шотландский пшеничный спирт дистиллируется отдельно и дважды, чтобы удалить все примеси. В третий раз дистилляция происходит в уникальных картахедских перегонных кубах, при этом спирт проходит через медные кубы, в которых содержится растительная смесь. В мире таких три, и все они - в собственности компании Bombay Spirits Company. Процесс занимает почти 8 часов и в результате получается очень концентрированный продукт, который необходимо разбавить водой до определенной концентрации. Для разбавления используется кристально чистая вода из озера Вринви штат Уэльс. Полупрозрачная, чисто голубого цвета, бутылка напоминает сапфир, самый ценный в Индии драгоценный камень. Кроме того, изящно вытравленные на стекле бутылки изображения десяти составляющих джина делают Bombay Sapphire притягательным не только на вкус, но и на вид.